苏子苓这边刚炒了一锅茶叶出来，苏母那边就在喊她了。
“已经收拾好了，这个要怎么炖？”
看着这一大盆鸡肉，苏母犯了愁，“这只锣锅好像炖不下吧？”
“我记得家里不是还有一只特别大的嘛，用那个炖，一次性全炖了得了，炖一半的话，家里人多，到口不到肚的，啥味都吃不出来就没了。”
“行，吃了省事。”
苏母拿了锣锅出来后便帮忙烧火，苏子苓把鸡肉洗了沥在一边。
锅里油冒烟了下鸡块，爆炒至金黄色加入大葱、花椒、八角、姜片翻炒过后加入香信继续翻炒。
加盐跟酱油调味，再把鸡肉盛到锣锅里加入没过鸡肉的清水，大火煮开后小火慢炖半个时辰就差不多了。
不过想着这只鸡有点老了，苏子苓就提醒苏母，“阿娘，这鸡多炖炖，三叔婆说它有点年纪了。”
“行，我记住
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